Recette: Appétissant Cheesecake au citron

Cheesecake au citron. • La recette d'un délicieux Cheesecake au citron ! Cliquez sur la cloche en haut ↑ ↑ pour recevoir une notification à chaque nouvelle vidéo que je. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson.

Le petit goût acidulé de l'agrume fouette la douceur du laitage : le succès est garanti ! Recette Cheesecake au citron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Râpez finement le zeste des citrons. Vous pouvez cuisiner Cheesecake au citron using 16 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Cheesecake au citron

1. Vous avez besoin de ➢ BASE SABLÉE.
2. C'est 400 g de palets bretons.
3. C'est 100 g de beurre.
4. Vous avez besoin de ➢ APPAREIL À CHEESECAKE.
5. Vous avez besoin 675 g de philadelphia.
6. C'est 150 g de sucre.
7. Préparez 450 g de crème liquide.
8. C'est 7.5 de feuilles de gélatine.
9. C'est de le jus de 3 citrons.
10. C'est de le zeste d'un citron et demi.
11. Préparez de ➢ MIROIR AU CITRON.
12. C'est 6 de citrons.
13. C'est 6 de c.à.s d'eau.
14. Préparez 3 de feuilles de gélatine.
15. Vous avez besoin de sucre en poudre.
16. Préparez de colorant jaune.

Mettez dans le bol d'un robot ménager puis. Cheesecake au citron, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson.

Cheesecake au citron étape par étape

1. ➢ LA BASE SABLÉE Écraser finement les palets bretons. Faire fondre le beurre et le verser sur les palets bretons puis mélanger. Chemiser un cercle à pâtisserie de rhodoïd ou à défaut prendre un moule à charnière puis verser le mélange dans le fond du cercle, tasser et lisser. Réserver au frais..
2. ➢ L’APPAREIL À CHEESECAKE Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Faire chauffer 9 c.à.s de crème liquide. Essorer la gélatine et la faire fondre dans la crème chaude. Fouetter le philidelphia avec le sucre puis ajouter la gélatine fondue. Fouetter le reste de crème en chantilly. L'incorporer délicatement avec la préparation au philadelphia. Verser le jus des citrons ainsi que les zestes et mélanger..
3. Verser la préparation dans le moule et mettre au réfrigérateur 4h minimum l’idéale étant toute une nuit..
4. ➢ LE MIROIR AU CITRON Presser le jus des citrons, ajouter l’eau et le sucre en poudre selon vos envies et quelques gouttes de colorant jaune puis mélanger. Faire chauffer au micro-ondes puis ajouter les feuilles de gélatine préalablement réhydratées. Attendre que le mélange refroidisse quelques minutes, puis verser sur le cheesecake froid et laisser prendre au frigo puis décorer selon vos envies..

Pour cette recette au citron, je vous conseille sans hésiter un glaçage au citron, acidulé et bien brillant, qui va apporter une touche de fraîcheur incomparable et casser le côté sucré du cheesecake. La perfection en matière de cheesecake ! Pour amateurs de citron, une douceur soyeuse et parfumée, un délice. Une recette simple à réaliser au thermomix. Soyez patient, votre cheesecake sera bien meilleur le lendemain ou le surlendemain et vous pouvez changer les croûtes de biscuits: petits-beurre, sablés au citron, galettes bretonnes, sprits.